L'expression d'un grand vin se trouve au point de rencontre entre un terroir et des hommes. Plus qu'ailleurs, Rol Valentin est un lieu de défi, de réflexion et de patience. Mariage d'un assemblage de deux styles de sols différents, le maître mot, fil conducteur des saisons, est la précision. Observer, écouter la vigne exprimer son sol nous a permit d'identifier 11 parcelles différentes à l'intérieur des zones cadastrales. Le doigt dans l'engrenage, la passion nous anime et nous voulons accompagner cette philosophie de respect jusqu'au bout. Interventions maximales à la vigne pour amener le fruit au plus pur, au plus précis. Respect strict des zones établies lors de la vendange. Onze cuves bois sont prêtes à recevoir le nouveau millésime. Là encore, écoute et douceur d'intervention accompagnent une philosophie de vinification relativement minimaliste. Au final, la rencontre du sable et de l'argile calcaire traduit avec grande race la possible association entre puissance et élégance. Stéphane Derenoncourt, conseil en vinification du Château Rol Valentin NOTE DE DEGUSTATION DU MILLESIME 1998 par Robert Parker Le superbe 1998 perpétue une lignée de vins bien réussis produits par cette étoile montante de Saint-Emilion. Le vignoble de Rol Valentin se situe sur le plateau à proximité de Pomerol, non loin de la Dominique. Il est complanté en merlot (90%), en cabernet franc (5%) et en cabernet sauvignon (5%). Vêtu de pourpre-noir soutenu, il déploie un nez extravagant de crème de cassis, de doux chêne neuf et de réglisse. Profond, puissant et très corsé, il présente une richesse en extrait et un gras des plus abondants, qui dissimulent parfaitement ses tannins rugueux. A boire entre 2003 et 2014. 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000